여러분 안녕하세요! 그동안 잘 지내셨나요?
MC 2015와 함께 MC의 마스코트인 저 끔이가 돌아왔어요!
그리고 보시다시피… 예.. 그냥 돌아온게 아니라.. 요리사로 돌아왔습니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MC 2015 에서는 숙소에서 음식을 만들어 먹을 수 있는 거 아시나요?
아침에 꼭 쌀밥을 먹어야 하는 아침형 인간,
야식을 안먹고는 잠이 안오는 심야형 인간, 모두가 햄벆해지는 꿈의 공간!!
그래서 끔이가 준비했습니다.
MC 2015 숙소에서 간단히 만들어 먹을 수 있는
레.시.피.
오늘 끔이가 준비한 레시피는 편의점에서 쉽게 살 수 있는 냉동만두 로 만들 수 있는 간단한 레시피인데요.
4박 5일치 짐이 가방을 모두 차지해 냉동만두 넣을 자리가 없어도 걱정 마세요.
우리가 묶는 곳은 리조트! 지하에 마트라고 불리워도 좋을만한 거대 편의점이 있답니다. ㅎㅎ
1. 가성비 최고! 만두밥
먼저, 시도하면 실패란 없는! 귀차니스트를 위한!
냉동만두의 만두 속이 모든 것을 커버해줄 ‘만두밥’ 을 소개합니다.
재료 : 냉동만두, 찬밥, 간장
재료는 이 세가지면 충분 합니다!
전날 밥 같은거 안먹어서 찬밥이 없다면, 즉석밥이라는 문명의 이기를 활용합니다.
냉동만두 포장지에 나온 조리법에 따라서 냉동만두를 조리해주세요.
한가지 슬픈 사실은 우리 숙소에 전자렌지가 없다는 거……… ㅜㅜ
하지만 만두를 사면서 편의점에서 돌려오면 되지요! 후후후
찬밥과 뜨끈뜨끈 말랑말랑 해진 만두를 비벼줄껀데요
이때, 간장으로 간을 맞추면 됩니다 :-)
만두밥의 중요한 포인트!
말랑말랑해진 만두를 잘게잘게 으깨주는 게 중요해요
만두피도 잘 찢어주시고 만두 속도 밥과 하나가 되게 비벼 주세요.
완성!!
밥과 만두의 완벽한 연합이 우리의 식사를 즐겁게 할 거예요^^
만두밥 굉장히 쉽죠? :-)
만두 그 자체로도 아름답고 완벽하지만
만두는 비싸고.. 사람은 많고.. 배불리 먹고싶고..
저비용으로 고효율을 낼 수 있는, 와웸에 최적화된 메뉴인 것 같아요.
2. 고급진 맛을 위한 닭갈비 만두
이번엔 만두밥에 비해서 약간의 추가적인 재료가 들어가지만
굉장히 쉽게 엄청난 고퀄을 낼 수 있는 ‘닭갈비만두’ 에요.
재료 : 냉동만두, 양배추, 깻잎, 닭갈비소스
오늘의 필수재료인 냉동만두와 각자의 입맛에 맞는 각종 채소, 닭갈비 소스를 준비해주세요.
재료만 봐도 쉬워보이죠?!
저는 시중에 파는 닭갈비 소스를 이용했는데요,
양념을 만들고 싶은 용자는
고추장 3T, 고춧가루 2T, 간장 1T, 설탕 1T, 매실엑기스 2T, 청주 1T, 후춧가루 약간, 다진마늘 2T, 다진생강 1T, 깨소금 약간
으로 직접 양념을 만들어 보아요.
만두밥과 동일하게 먼저 만두를 포장지에 나와있는 조리법 대로 조리합니다.
기본적으로 냉동만두는 다 익어서 나오고,
후라이팬에 한번 더 익혀줄 예정이므로 뜨끈뜨끈 말랑말랑 해지면 꺼내주세요.
뜨끈뜨끈 말랑말랑해진 만두에 먼저 소스를 부어주세요.
그 위에 미리 썰어둔 채소를 부어주세요.
저는 닭은 없지만 닭갈비의 느낌을 내기위해 양배추와 깻잎을 썰어넣었는데요.
각자 기호에 따라 양파나 당근 등 다양한 채소를 넣어서 조리하면 됩니다^^
쉐킷쉐킷 골고루 비벼주세요.
만두와 채소에 닭갈비양념이 골고루 묻혀지도록!
닭은 없지만 만두를 씹으며 닭을 느낄수 있도록!
양념이 잘 버무려진 닭갈비만두를 후라이 팬에 볶아야 합니다.
먼저 중불 로 후라이팬을 달궈주세요.
불조심 손조심 하면서 닭갈비만두를 노릇노릇 구워주세요.
노릇노릇 해져야 비로소 닭갈비 만두의 완성인거 아시죠? ^^
완성!
저는 제 양들과 함께 맛있게 먹었답니다^^
떡이나 면사리를 추가하면 더 맛있을 것 같네요.
여행을 갈 때, 여행하는 것도 굉장히 즐겁지만
여행하기 전에 사랑하는 사람들과 여행을 준비하는 것도 예상치 못한 꿀잼이잖아요?
사랑하는 우리들의 여행인 MC 2015를 준비하는 이 시간들이
우리들에게 예상치 못한 꿀잼이기를 기대해요 ^^
더 기대합시다! 잔뜩 기대합시다!
이상 MC 마스코트 끔이 였습니다!
다음에는 오늘보다 더 간단 더 고퀄의 레시피로 준비해서 올게요^,^
